Для кого этот мастер-класс
Курс подходит для новичков, любителей со стажем и профессиональных кондитеров.
Как это будет
Авторский мастер-класс по приготовлению изделий из заварного теста. На этом курсе будут раскрыты все тонкости и нюансы в приготовлении заварного теста. Вы узнаете, что сделать, чтоб эклеры не трескались в духовке, а тесто было нежным и не сухим, какова идеальная текстура крема, как правильно отсаживать и начинять эклеры и многое многое другое.
