Преподаватели
Направление
ПРИГЛАШЕННЫЕ ШЕФЫ
Бренд-шеф кондитерской школы «Арт Глазурь»
Профессиональный стаж - 8 лет
г.Москва
Основатель и бренд-шеф первой эклерной в России
Шеф-кондитер эклерной «Вспышка»
г.Владивосток
ПРИГЛАШЕННЫЕ ЭКСПЕРТЫ
Мы приглашаем в школу мастеров из разных уголков России и не только. Каждый из них знает кондитерский мир изнутри, являясь экспертом в своей отдельной области. Они обучались у ведущих мастеров по конкретному направлению, а также открыли свои авторские секреты, которыми делятся со студентами на мастер-классах по всему миру.
Работа с сахарной мастикой, карамелью, шоколадом требует специальных навыков и знаний. С ними вы расширите свои возможности и станете мастерами сладкого искусства.
Профессиональный кондитер - декоратор
Профессиональный кондитер
г. Москва
Дипломированный кондитер-декоратор школы «Арт Глазурь»
Профессиональный стаж - 7 лет
г.Москва
Дипломированный кондитер- декоратор
Специализация-лепка из мастики
г.Москва
Сертифицированный инструктор по цветам в корейской технике
Член корейской ассоциации KCAA